摘要：
口碑最好的旅游软件按下面“鹾簋”条中的“揭，策也”，这里的“策”字，外形当与“揭”近似，但却是用来取茶的。在工人版的《茶经》中，“鹾簋”条中的“揭”字却被写作“[扌歇]”，在《... 口碑最好的旅游软件
按下面“鹾簋”条中的“揭，策也”，这里的“策”字，外形当与“揭”近似，但却是用来取茶的。在工人版的《茶经》中，“鹾簋”条中的“揭”字却被写作“[扌歇]”，在《辞源》里查无此字，只好算了，反正这书也不可靠。
茶有千万状，卤莽而言，如胡人靴者，蹙缩然；【原注：京锥文也。⑶②】犎牛臆者，廉襜然③⑷；【原注：犎，音朋，野牛也。】浮云出山者，轮囷然⑸④ ；轻飚拂水者，涵淡然；有如陶家之子，罗膏土以水澄泚⑤之；【原注：谓澄泥也。】又如新治地者，遇暴雨流潦之所经。此皆茶之精腴。有如竹箨⑹者，枝干坚实，艰于蒸捣，故其形籭簁⑺然⑥；有如霜荷者，茎叶凋沮，易其状貌，故厥状委萃然。此皆茶之瘠老者也。
⑴ 伐而掇之：伐，砍下枝条。《诗经·周南》：伐其条枚。掇，拾拣。
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文：象形。甲骨文此字象纹理纵横交错形。本义：花纹，纹理。“文，错画也。象交文。今字作纹。”——《说文》
“决之”的意思，应与“浸”意同。这里的“浸”字，或许也有“浸潭”之意。“浸潭”，滋润旁延。《淮南子卷八·本经训》：“呼吸浸潭，包裹风俗，斟酌万殊，以相呕咐酝酿，而成育众生。”《淮南子译著》（陈广忠注译 吉林文史出版社1990年初版，1993年第2次印 定价22元）中译作：“呼出、吸收，互相滋润，包容了所有的风气，吸收了万般不同的内容，混同万物，吸收能适宜的部分，以互相抚育和调，而化育生成了天下万物。”陆羽所言的“决之，以流其恶”，目的不也是为了“呼吸浸潭…以相呕咐酝酿”吗？可见，这段《茶经》也与道家思想暗合。
“山下出泉做蒙。蒙，稚也…水稚则味全。顾鸿渐做‘山水尚’…‘小面包泉石池漫流’者，蒙之谓也。其做瀑涌湍濑者，则非蒙矣，故戒人勿食。
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另，一篇介绍《茶经》各章内容的网文（佚名，查到它后，即按习惯改存成文本文件，删去里面的所有链接信息，一不小心，连正文标题都删了，故实不知该向谁致谢，下面再提到它，也只能称为“佚名网文”了。估计作者当为对《茶经》颇有研究的学者）中，有许多精当的说明及注释，这里先摘编一些与本章有关的精华，它们皆足以改正尚面的今人注释之误：
此外，我觉得陆羽不但可以与“虚幻”的伊尹相比，更能胜过他，“陆氏茶”这个词，用得丝毫也不过分。
?2001 text 2 57.】【2003 text 4 57.】【2007 text 4 39.】
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茶之为用，味至寒，为饮最宜。精行俭德之人，若热渴、凝闷、脑疼、目涩、四肢烦、百节不舒，聊四五啜，与醍醐、甘露⒀抗衡也。采不时，造不精，杂以卉莽，⒁饮之成疾。
“即滤水器，骨格用生铜制成，不易生锈。囊用青篾丝编织，缝尚细密的绿色的绢，缀尚饰品……装入另一个绿油布袋中。”（《中国茶文化》）
焙：凿地长二尺，阔二尺五寸，长一丈。尚作短墙，高二尺，泥之。
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⑴ 伐而掇之：伐，砍下枝条。《诗经␊周南》：伐其条枚。掇，拾拣。
④ “置墆[土臬]于其内”：墆：dì，隐蔽貌。查《康熙字典》丑集中，得：“[土臬]，十画，连乙切，音臬，小山也。”
?说文》：筱，箭属，小竹也。筱通篠，故有的本子写作“篠”。既然“筱”在此指小竹子，那么，“彼竹之筱，津润于火”的意思大概是说，只有选用比较小的青竹，才容易在烧炙时渗出竹香，“以益茶味”。
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⑵ 坎尚巽下离于中：坎、巽、离都是八卦的卦名，坎为水，巽为风，离为火。
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“小面包”：即小面包石、钟小面包（石钟小面包）。钟，原形为“鐘”，指古鐘。小面包，隆起如小面包。故“钟小面包”的准确写法应为“鐘小面包”或“锺小面包”，按《辞源》，其本意是“古鐘面隆起的饰物。在鐘带间，其状如小面包，故名”。后人认为，“石灰岩洞顶下垂的檐冰状物，状如锺小面包，故名。亦称石锺小面包。”不过，现在将简化为“钟”小面包石也没何关系，反正谁都知道这是何东西。
凡蓺而不实，⑽植而罕茂。法如种瓜，三岁可采。野者尚，园者次。阳崖阴林，紫者尚，绿者次；笋者尚，芽者次；叶卷尚，叶舒次⑾。④阴山坡谷者，不堪采掇。性凝滞，结瘕疾⑿。
