藕与莼菜的起源和历史藕和莼菜是中国南方常见的水生植物，它们在中国的饮食文化中有着悠久的历史。据考证，藕的栽培历史可以追溯到三千多年前的商周时期，而莼菜的栽培历史也有两千多年的历史。藕和莼菜的起源地在中国...